Descrizione
- 🧑🌾 Lavorazione artigianale: un’eccellenza che unisce tradizione e innovazione dell’isola, la nostra è una mortadella artigianale realizzata con il 75% di carne di bufalo e il 25% di lardo di maiale siciliano, arricchita da pistacchi, spezie e aromi naturali. Un prodotto autentico, senza lattosio né additivi superflui, che conquista per gusto e consistenza.
- 🌿 Origine e qualità: filiera controllata dal foraggio biologico ai parametri di ogni singolo animale. Animali monitorati con microchip per salute e benessere costante, allevamenti immersi nella natura.
- 🏝️ Autenticità siciliana: un prodotto che nasce in un ambiente incontaminato, ai piedi della Riserva di Monte Campanito Sambughetti, dove natura, tradizione e passione rendono ogni fetta un viaggio nei sapori più veri della Sicilia.
- 🏡 A casa Tua: questa mortadella artigianale è molto più ricca di carne rispetto alle versioni industriali, con una consistenza piena e un condimento equilibrato. Perfetta da gustare affettata sottile in un tagliere di salumi siciliani, accompagnata da pane di grani antichi e un calice di vino rosso dell’isola.
- 🐃 Ingredienti: carne di bufala 75%, carne suina (origine Italia), sale marino, pepe nero, aglio, pistacchio, destroiso, saccarosio, aromi naturali, antiossidante E301, conservante E250. Shelf-life: 3 mesi.
- 🔥 Valori nutrizionali (per 100 g): Energia: 350 kcal / 1450 kJ
Proteine: 16,8 g
Carboidrati: 1,47 g (di cui zuccheri: 1,36 g)
Grassi: 30,8 g (di cui saturi: 9,90 g)
Sale: 1,40 g
